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Martes, 19 Febrero 2013 19:00

¿Qué vitaminas debemos tomar durante el año?

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Multivitamínicos que puedes encontrar en el mercadoEn realidad, las vitaminas cumplen muchas funciones en el cuerpo y me extendería mucho para detallarlas en este momento. Lo que debes saber en el contexto de las vitaminas es que éstas son muy útiles para el cuerpo, pero que no hace falta mucha cantidad de ninguna de ellas. Es importante que tengas en tu dieta todas las vitaminas recomendables para una nutrición óptima. Aquí introduzco dos nuevos conceptos: la nutrición mínima y la nutrición óptima

La sociedad actual quiere llegar a la nutrición óptima y no conformarse con la nutrición mínima y, por lo tanto,

 

Para Nacho Olmos de 'Un Camino por la Vida 2013'

Para los que no conocéis al ciclista 'amateur' Nacho Olmos os cuento que el próximo 4 de febrero se va a embarcar en un reto solidario con el único fin de recaudar fondos para la lucha contra el cáncer. Este joven valenciano tiene previsto recorrer en bicicleta más de 3.000 kilómetros divididos en dos partes. La primera le llevará desde Santiago de Chile a Buenos Aires (aproximadamente 1.500 km). Cuando llegue a la capital argentina cogerá un avión hasta Madrid y ahí volverá a subirse a la bicicleta para llegar hasta Valencia dando media vuelta a España (otros 1.500 km).

Nacho, estás haciendo algo muy grande. La lucha contra el cáncer por el ejercicio. ¡Enhorabuena!

Como la empresa es complicada te mando a ti y a todos los que hacemos ejercicio físico regular las siguientes ideas:

Martes, 29 Enero 2013 19:17

Lo que no te cuentan de las dietas milagro

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La palabra "milagro" ya nos dice de qué va este tipo de dietas. Prometen una intervención sobrenatural. Un milagro define a algo que se sale de las normas de la naturaleza y las personas creyentes piensan puede pasar por intervención directa de la divinidad. Naturalmente, esto se sale por completo del mundo de las dietas. Y aquí viene mi mensaje principal: no espere milagros,  no espere atajos, no hay atajos para una nutrición correcta. Lo más inmediato que te puedo decir es que las dietas milagro no existen porque en el contexto de la nutrición no hay milagros.

Ahora bien, esto no significa que haya dietas especiales muy útiles para perder peso, dietas especiales que son muy útiles para mejorar el rendimiento físico y dietas especiales muy útiles para mantener un excelente estado mental. Esto sí que existe pero no de una manera fácil, no de una manera milagrosa. Cuando te prometen una dieta milagro, piensa que te están prometiendo una mentira. Llegados a este punto no quiero

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